الرئيسية / غير مصنف

غير مصنف

الفوائد الصحية والغذائية للخوخ

د. حمدي المهدي الخوخ من الفواكه الصيفية المتنوعة اسمها اللاتيني هو "Prunus persica " ينتمي الخوخ إلى عائلة Rosaceae، التي تضم فواكه مثل الكرز والمشمش واللوز. نشأ على الأرجح فى الصين حيث تم تسجيل زراعة الخوخ في السجلات الصينية القديمة التي يعود تاريخها إلى 1100 قبل الميلاد، ثم انتقلت زراعته الى …

أكمل القراءة »

سر الصحة في الأطعمة الزرقاء والأرجوانية

د. رسيل النسور توجد مضادات الأكسدة في جميع الخضراوات والفواكه ذات الألوان الزاهية ولكن تتميز الأطعمة ذات اللون الأرجواني بوجود نوع محدد من مضادات الأكسدة تسمى مركبات الأنثوسيانين (بالإنجليزية:Anthocyanin) وهي أصباغ نباتية مفيدة تمنح الفواكة والخضراوات اللون الأحمر أو الأرجواني أو الأزرق الداكن.  عبر التاريخ استخدمت مركبات الإنثوسياين لعلاج المشاكل الصحية المتنوع، وخلال …

أكمل القراءة »

في أحلك الظروف… الفرج مع الكرب سنة كونية

د. صغير بن محمد الصغير في أحلك الظروف يجب أن تنظر من زاوية أخرى شديدة الاتساع متفائلة جدًّا، تخيل معي لحظة والنبي صلى الله عليه وسلم في المدينة ومعه المهاجرون والأنصار رضي الله عنهم، وهم محاصرون من قِبَلِ ألد أعدائهم، يأمر رسول الله صلى الله عليه وسلم أصحابه بحفر الخندق …

أكمل القراءة »

فوائد الكرز… طعم رائع وفوائد صحية مذهلة

د. مروة عصمت ثمرة الكرز من الثمار اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية و المفيدة جداً للصحة، في المقال التالي نذكر لك فوائد الكرز الصحية المتنوعة، وقيمته الغذائية، إلى جانب أضراره. القيمة الغذائية للكرز ثمرة الكرز واحدة من أكثر الفواكه شعبية في جميع أنحاء العالم وتتميز بالطعم الرائع، وتوفر مجموعة كبيرة من …

أكمل القراءة »

امرأة الوطن

بمهجة الشاعرة / إسراء عبوشي (فلسطين) أيتها القابعةُ في جفنِ الزمنِ تتوارى الأيامُ خلفَ المنعطفاتِ وأنتِ تصبرين تشرقُ ألوانُ الفصول بينَ ربوعكِ وتزهرين خضرةً وسواقيَ نحو الدروبِ أما آنَ لأحلامِ العذارى أن تتفتحَ في الحقول تحاكي في المساءآتِ أسرارَ النجوم من صوت المبحوح تُقبِل آهة العمر لحناً شجياً يستوطنُ في …

أكمل القراءة »

سفراء أفارقة يثمنون جهود الملك محمد السادس في مواجهة جائحة كورونا قاريا

  الأمم المتحدة -نيويورك  ثمن سفراء أفارقة معتمدين لدى الأمم المتحدة في نيويورك عاليا مبادرة صاحب الجلالة الملك محمد السادس ،لتقديم المساعدة الطبية للعديد من البلدان الإفريقية الشقيقة بهدف مواكبتها في جهودها لمواجهة وباء كورونا. وأعرب الدبلوماسيون  عن شكر وامتنان بلدانهم على “هذه البادرة الإنسانية التي تستحق بالغ الثناء”، والتي تشهد، …

أكمل القراءة »

الحضن المفقود

بقلم :أحلام كنيسي نزل خبر الخطبة كالصاعقة عليها..ذاك الوسيم ذو الأريج العابق خطف قلبها دون استئذان ..رفضت الكثير لأجله لعله يراها يوما.. تساءلت من تكون المحظوظة التي فازت به ،سمعت بعض النسوة يثرثرن ..أن شعرها الأسود الطويل هو الذي أسره وقيده كحبال في محراب عشقها ..مازال هناك أمل قد يلحظها …

أكمل القراءة »

ما الحلويات المناسبة لمرضى السكري ؟

زهرة الشرق / صحتك   تركز تغذية المصابين بداء السكري على الأطعمة الصحية، ولكن يمكنك تناول الحلوى من حين لآخر من دون الشعور بالذنب، أو التعارض بشكل كبير مع التحكم في سكر الدم، حيث يتمثل مفتاح التغذية المناسبة لمرضى السكري في الاعتدال. ** ما لا تعرفه عن السكر ظل مرضى …

أكمل القراءة »

“فانوس رمضان” .. تراث شعبي تخطى الألف عام

بقلم : مصطفى عبد السلام / مصر ما أن ينتهي وزير الأوقاف من بيان إعلانه حلول شهر رمضان، حتي يخرج الأطفال إلي الشارع، حاملين في أيديهم فوانيس رمضان، مرددين كلمات محمد حلاوة، "حاللو يا حاللو"، ابتهاجًا بالشهر الشهر الكريم، ليتوجهوا إلي الأهل والجيران والأحبة، مطالبين الحصول علي قطع من الحلوى، …

أكمل القراءة »

الكذب وكيفية تقويم سلوك الطفل؟

د. وليد سرحان                لماذا يكذب الأطفال؟ تتراوح أسباب الكذب من محاولة إخفاء شيء يتوقع الطفل أن يؤدي لمشاكل مع الكبار، وأحيانا لإضافة شيء من الإثارة والمتعة على القصة التي يسردها وللحصول على الاهتمام من المستمعين خصوصًا من أقرانه، أو أن يكون الكذب للحصول على أشياء يرغبها الطفل بشده مثل أن يدعي إنهاء واجباته المدرسية …

أكمل القراءة »