الرئيسية / أرشيف الوسم : الحلويات

أرشيف الوسم : الحلويات

طقوس الإحتفاء بعيد الفطر في المغرب

      بقلم :صونية السعيدي              طقوس إحتفائية تزف العيد السعيد في أجواء تغمرها المحبة والتسامح بأرجاء العالم الإسلامي، ضمن أعراف تؤثث المشهد الإحتفالي ،تختلف  من بلد إلى أخر حسب الإرث الحضاري والموروث الثقافي. عادات يتفرد بها أهل المغرب  تعكس عمق الهوية والخصوصية ، منبعها الروافد التراثية والذاكرة  الإنسانية، …

أكمل القراءة »

التغـذية الصحية فى عيد الفطر المبارك

بقلم : د . حمدي المهدي / صحتك ترتبط الأعياد والمناسبات بأنواع معينة من الأغذية والأطعمة؛ فكل مناسبة أو عيد يتميز بنوع أو أكثر من الأطعمة، ولعل عيد الفطر المبارك من أهم هذه المناسبات والذي يتميز بتناول الحلوى كالكعك والبسكوت والبيتيفور، وغيرها من أنواع الحلوى الأخرى، وهذه الأطعمة تحتوي على …

أكمل القراءة »

المولد النبوي في مصر.. احتفال له خصوصية

زهرة الشرق/ متابعة يأخذ الاحتفال بمولد النبي صلى الله عليه وسلم في مصر، شكلاً مختلفا ، حيث تعد مظاهر الفرح في مصر لافتة، حتى أن الشوارع تكتسي بحلوى المولد، والخيم الرمضانية، ومجالس الإنشاد، إذ يتحول الاحتفال في ربوع مصر إلى احتفال جماعي في كل بيوت المصريين وشوارعهم وأزقتهم الشعبية. وبدأت …

أكمل القراءة »

السكريات فــي قــــفــص الإتـــهــــام !

بقلم :صونية السعيدي  طعم الحلويات سحر لايقاوم،إلا أن الإفراط في تناولها  يشكل خطرا وخيما على صحة الإنسان، فهو من المسببات الرئيسية للسمنة،والإصابة بداء السكري من الدرجة الثانية،وأمراض القلب إلى جانب كونه يعرقل عمل الكولاجين الذي يحافظ على  نضارة البشرة. فالفركتوز يسرع من عملية الأكسدة ،مما يؤدي إلى تضرر أنسجة وأعضاء …

أكمل القراءة »